A23C 9/00 - Молочные продукты; порошковое молоко или продукты из него (A23C 21/06 имеет преимущество; консервирование A23C 3/00; молочно-шоколадные напитки A23G 1/00; мороженое, смеси для приготовления мороженого A23G 9/00; пудинги, пудинги из сухих порошков A23L 1/187) [3]
9/12 . сброженные молочные продукты; обработка с использованием микроорганизмов и(или) ферментов (препараты молочной сыворотки A23C 21/00) [3]
9/123 . . с использованием только микроорганизмов вида lactobacteriaceae; йогурт (A23C 9/13 имеет преимущество) [3]
9/127 . . с использованием как микроорганизмов вида lactobacteriaceae, так и микроорганизмов других видов или ферментов, например кефир, кумыс (A23C 9/13 имеет преимущество) [3]
9/13 . . с использованием добавок [3]
9/133 . . . фруктовых и(или) овощных [3]
9/137 . . . загустителей [3]
9/14 . в которых химический состав молока модифицирован нехимическим путем [3]
9/142 . . с использованием диализа, обратного осмоса и(или) ультрафильтрации (A23C 9/144 имеет преимущество) [3]
9/144 . . с использованием электричества, например электродиализом [3]
9/146 . . с использованием ионообмена [3]
9/148 . . с использованием молекулярного сита и(или) гель-фильтрации [3]
9/15 . рекомбинированные молочные продукты, не содержащие немолочные жиры и немолочные белки (содержащие загустители A23C 9/154; смеси сыворотки с молочными продуктами и(или) компонентами молока A23C 21/06) [3]
9/152 . содержащие добавки (сброженные молочные продукты с добавками A23C 9/13) [3]
9/154 . . загустители, продукты из яиц и(или) злаковых культур; молочные гели [3]
9/156 . . вкусовые и(или) ароматические вещества (A23C 9/154 имеет преимущество) [3]
9/158 . . витамины и(или) антибиотики [3]
9/16 . агломерация и(или) гранулирование сухого молока; получение быстрорастворимого порошкового молока; продукты, получаемые из них (A23C 1/05,A23C 9/18 имеют преимущество) [3]
9/18 . молоко в сухом и прессованном или полутвердом виде [3]
9/20 . диетические молочные продукты, не отнесенные к рубрикам A23C 9/12-A23C 9/18 [3]